Sinaasappelschil is onderverdeeld in “mandarijnenschil” en “brede mandarijnenschil”. Pluk het rijpe fruit, pel de schil en droog het in de zon of op de grondlage temperatuur. Sinaasappelschil is rijk aan citrien en picrine, die helpen bij het verteren van voedsel. Citrusschillen bevatten vluchtige olie, hesperidine, vitamine B, C en andere componenten, het bevat vluchtige olie, heeft een mild stimulerend effect op het maag-darmkanaal, kan de afscheiding van spijsverteringsvocht bevorderen, darmgas elimineren en de eetlust vergroten.
Onder normale omstandigheden is het gewicht van sinaasappelschillen 25% van het gewicht van verse schillen, en het watergehalte van sinaasappelschillen als eindproduct ongeveer 13%. Het droogproces van sinaasappelschillen wordt over het algemeen verdeeld in de volgende drie fasen:
Droogfase op hoge temperatuur: Stel de droogtemperatuur in op 65℃ (geen vocht),drogende tijd is 1 uur, zodat de schil zacht wordt gedroogd, op dit moment is de luchtvochtigheid in de droogruimte ongeveer 85 ~ 90%, na een vooraf bepaalde tijd drogen, raakt u de schil aan met uw hand om te testen of de schil zacht is .
Droogfase bij constante temperatuur: dewerktemperatuurvan de droger is ingesteld op 45 ° C, de luchtvochtigheid in de droogruimte is 60 ~ 70% en de droogtijd is 14 uur. Er moet aandacht worden besteed aan de gelijkmatige verwarming van de sinaasappelschillen tijdens het droogproces om een consistente kwaliteit te garanderen. Tegelijkertijd kunnen monsters worden genomen om te wegen om de doelwaarde te bereiken.
Lage temperatuur koelfase: de temperatuur in dedroogruimteis ingesteld op 30 ° C, de luchtvochtigheid is 15 ~ 20%, de tijd is ongeveer 1 uur, wanneer de temperatuur van de sinaasappelschil bijna 30 ° C bereikt, kan deze worden verwijderd en de luchtvochtigheid is 13 ~ 15%. (Deze trap kan ook direct buiten worden geplaatst om te koelen, afhankelijk van de buitentemperatuur en het daadwerkelijke drogen van de sinaasappelschil).
Posttijd: 07 augustus 2024
