Sinaasappelschil wordt onderverdeeld in "mandarijnenschil" en "brede mandarijnenschil". Pluk de rijpe vrucht, schil hem en droog hem in de zon of op een koele plaats.lage temperatuurSinaasappelschil is rijk aan citrine en picrine, die helpen bij de vertering van voedsel. Citrusschil bevat etherische olie, hesperidine, vitamine B, C en andere componenten. De etherische olie heeft een licht stimulerend effect op het maag-darmkanaal, kan de afscheiding van spijsverteringssappen bevorderen, darmgas elimineren en de eetlust verhogen.
Onder normale omstandigheden weegt een sinaasappelschil 25% van het gewicht van een verse schil en bedraagt het watergehalte van een sinaasappelschil als eindproduct ongeveer 13%. Het droogproces van een sinaasappelschil wordt over het algemeen onderverdeeld in de volgende drie fasen:
Droogfase bij hoge temperatuur: Stel de droogtemperatuur in op 65℃ (geen vocht),drogenDe tijd bedraagt 1 uur, zodat de schil gedroogd wordt tot hij zacht is. Op dit moment is de luchtvochtigheid in de droogkamer ongeveer 85 ~ 90%. Nadat de schil een vooraf bepaalde tijd is gedroogd, raakt u de schil met uw hand aan om te testen of de schil zacht is.
Droogfase met constante temperatuur: dewerktemperatuurDe droger is ingesteld op 45 °C, de luchtvochtigheid in de droogruimte is 60 ~ 70% en de droogtijd is 14 uur. Tijdens het droogproces moet aandacht worden besteed aan een gelijkmatige verwarming van de sinaasappelschil om een consistente kwaliteit te garanderen. Tegelijkertijd kunnen er monsters worden genomen om te wegen en de streefwaarde te bereiken.
Lagetemperatuurkoelfase: de temperatuur in dedroogkameris ingesteld op 30 ° C, de luchtvochtigheid is 15 ~ 20%, de tijd is ongeveer 1 uur, wanneer de temperatuur van de sinaasappelschil bijna 30 ° C bereikt, kan deze worden uitgenomen en is de luchtvochtigheid 13 ~ 15%. (Dit podium kan ook direct buiten worden geplaatst om te koelen, afhankelijk van de buitentemperatuur en het daadwerkelijke drogen van de sinaasappelschil).
Plaatsingstijd: 7 augustus 2024
