Schimmel, ook bekend als Yun er en Sang er, is een belangrijke eetbare bacteriën in mijn land. Het heeft een breed scala aan natuurlijke distributie en kunstmatige teelt. De schimmeltextuur is zacht, de smaak is zacht, de smaak is heerlijk, de smaak is speciaal en het is rijk aan eiwitten, vet, suiker en een verscheidenheid aan vitamines en mineralen. Het heeft een hoge voedingswaarde. Moderne voedingsdeskundigen prijzen hen als "de sterilisator van de vegetarische" essentie De voedingswaarde van schimmel is vergelijkbaar met dierlijk voedsel, dat extreem rijk is aan ijzer- en vitaminegehalte.
Referentie van het droogproces van zwarte schimmeldroger.
1. Was de vers geplukte zwarte schimmel met water en doe de zwarte schimmel in de plaat.
2. Verwarm de schimmeldroger voor om op ongeveer 50 ° C-55 ° C te verwarmen, de temperatuur af te koelen en de ontladen zwarte schimmel op de droger van de droger uniform te ontladen;
3. Stel de temperatuur van zwarte schimmel uit drogen op 35-40 ° C. Nadat de zwarte schimmel droog is enverwarming, het oppervlak van het oppervlak wordt in grote hoeveelheden verdampt. Op dit moment is de uitlaatfunctie van de schimmeldroger ingeschakeld; , De laatste 4 uur;
4. Vanaf 26 ° C is de intelligente PLC -bewerkingscontrolegegevens van de schimmeldroger ongeveer 3 tot 4 ℃ per uur, en de uitlaatfunctie is ongeveer 10 % van de relatieve luchtvochtigheid van de lucht, die 5 tot 8 uur wordt gehandhaafd; De temperatuur stijgt tot 50 tot 50, houd de constante temperatuurstatus bij ° C, zodat de positie van de bovenste en onderste zwarte schimmel consistent is;
5. Na 5-8 uur constante temperatuur stijgt de temperatuur na 5 tot 8 uur bij 55 ° C-60 ° C; Wanneer de zwarte schimmel voor 80 %wordt gedroogd, haal je de drogende zeef eruit en droog deze 2 uur. Nadat de zwarte schimmel droog is, eindigt het.
Het gebruik van luchtergiewarmtepompHoutoordroger moet de temperatuur regelen. De temperatuur is te hoog om te breken of te breken, wat het uiterlijk beïnvloedt; De temperatuur is te laag en het is gemakkelijk om te rotten. De focus ligt op kleurinstelling om het uiterlijk, de volheid en het samengestelde water van het eindproduct te waarborgen. Over het algemeen is de keuze van het dienbladmateriaal van de gedroogde schimmelruimte en de schimmeldroger essentieel voor het bakken van hoge zwarte schimmel.
Voorzorgsmaatregelen
Omdat de doelwit van de schimmel, de grootte van het drooghuis en de manier van ventilatie verschillend zijn, moet het specifieke droogproces flexibel worden toegepast volgens de specifieke omstandigheden. Beheers het droogproces en de details van de schimmel, en let op het licht en licht worden gedaan.
Posttijd: aug-02-2024
