Gedroogde radijs is een heerlijke snack met rijke voeding en unieke smaak. Traditioneel radijsdrogen wordt gedaan door het drogen van de zon. Deze methode duurt lang en de radijs is gemakkelijk te bruin te maken, waardoor het verlies van voedingsstoffen in de radijs wordt veroorzaakt. Tegelijkertijd is de droogefficiëntie laag en wordt deze sterk beïnvloed door het weer.
Eenvoudige radijsdrogende proces:
1. Selectie: controleer of er scheuren en vorken op het oppervlak van de radijs zijn en kies radijs van uniforme grootte en gewicht;
2. Reiniging: Reinig de modder op het oppervlak van de radijs, en dan
3. Snijden: snijd de radijs in dunne plakjes of strips voor daaropvolgende beitsen en drogen.
4. Pitsen (indien nodig): doe de gesneden radijs in zout water voor beitsen. De beettijd is over het algemeen 2 uur tot ongeveer een week, zodat het vocht in de radijs kan doordringen en de smaak en smaak kan vergroten.
5. Plaat: plaats de gedroogde radijs op een dienblad met een dikte van 3-5 cm om een uniform drogen van het materiaal te garanderen;
6. Drogen: Stel de temperatuur in op 37 graden Celsius, en het duurt ongeveer 4-6 uur om een batch te drogen; Het vochtgehalte van de gedroogde radijs is tussen 15%-20%, wat betekent dat het drogen compleet is.
Voordelen vanWesterse vlagdroger:
1. Hoge mate van automatisering en intelligentie, automatische besturing door PLC-paneel, 24-uurs continue droogbewerking.
2. Modulair ontwerp, flexibele en handige installatie en demontage, niet beperkt door ruimte, zowel binnen als buiten.
3. Breed scala aan toepassingen, kan ook op grote schaal worden gebruikt bij het drogen van andere landbouw- en nevenproducten, één machine voor meerdere toepassingen;
4. Rijke warmtebronnen kunnen worden gebruikt, zoals elektriciteit, stoom, aardgas, kolen, biomassa -pellets en andere warmtebronnen kunnen worden gebruikt.
5. Energiebesparing en milieubescherming, waardoor meer dan 10% energie wordt bespaard dan andere vergelijkbare producten.
Posttijd: dec-12-2024
