Gedroogde radijs is een heerlijke snack met een rijke voedingswaarde en een unieke smaak. Traditioneel wordt radijs gedroogd in de zon. Deze methode duurt lang en de radijs verkleurt snel, waardoor er voedingsstoffen verloren gaan. Tegelijkertijd is de droogefficiëntie laag en wordt deze sterk beïnvloed door het weer.
Eenvoudig droogproces voor radijsjes:
1. Selectie: Controleer of er scheuren en vorken op het oppervlak van de radijs zitten en kies radijzen van gelijke grootte en gewicht;
2. Reinigen: Maak de modder op het oppervlak van de radijs schoon en
3. Snijden: Snijd de radijs in dunne plakjes of reepjes om deze vervolgens in te maken en te drogen.
4. Inmaken (indien nodig): Leg de gesneden radijs in zout water om in te maken. De inmaaktijd is over het algemeen 2 uur tot ongeveer een week, zodat het vocht in de radijs kan intrekken en de smaak en het aroma kan versterken.
5. Bord: Leg de gedroogde radijs op een schaal met een dikte van 3-5 cm om een gelijkmatige droging van het materiaal te garanderen;
6. Drogen: Stel de temperatuur in op 37 graden Celsius. Het duurt ongeveer 4 tot 6 uur om een partij te drogen. Het vochtpercentage van de gedroogde radijs ligt tussen de 15% en 20%, wat betekent dat het drogen voltooid is.
Voordelen vanWestern Flag-droger:
1. Hoge mate van automatisering en intelligentie, automatische besturing via PLC-paneel, 24-uurs continu droogproces.
2. Modulair ontwerp, flexibele en gemakkelijke installatie en demontage, niet beperkt door de ruimte, zowel binnen als buiten.
3. Breed scala aan toepassingen, kan ook breed worden gebruikt bij het drogen van andere landbouw- en bijproducten, één machine voor meerdere doeleinden;
4. Er kan gebruik worden gemaakt van rijke warmtebronnen, zoals elektriciteit, stoom, aardgas, steenkool, biomassapellet en andere warmtebronnen.
5. Energiebesparing en milieubescherming: meer dan 10% energie besparen ten opzichte van andere soortgelijke producten.
Plaatsingstijd: 12-12-2024
