Manieren om gedroogd voedsel te maken

Gedroogd voedsel is een manier om voedsel langer houdbaar te maken. Maar hoe maak je gedroogd voedsel klaar? Hier zijn een paar methoden.

Gebruikenapparatuur voor het drogen van voedsel

De machines zijn ontworpen voor verschillende soorten voedsel om gedroogd voedsel van betere kwaliteit te produceren. Machineparameters zoals vochtafvoer, luchtsnelheid, temperatuur en prestatie-aanpassing moeten worden afgestemd op het te drogen materiaal, meestal groenten, fruit, kruiden, gedroogd vlees en gedroogd vlees. Daarnaast moet het vochtgehalte van het betreffende materiaal worden bepaald. Deze machines worden over het algemeen gebruikt voor commerciële en industriële doeleinden.

Als u een voedseldroger nodig heeft, kunt u terecht bij de producten van WesternFlag, die geschikt zijn voor het drogen van groenten, fruit, kruiden en vele andere materialen. U kunt de warmtebron van deze drogers zelf kiezen op basis van uw specifieke situatie. De algemene warmtebron is:aardgas, elektriciteit, biomassabrandstofEnstoom...

Voedseldrogers hebben regelbare luchtstroom en temperatuurregeling, waardoor de gebruiker de droogomstandigheden nauwkeurig kan afstemmen voor resultaten van hogere kwaliteit. Dit maakt het ook mogelijk om de meest ideale droogomstandigheden te creëren voor verschillende soorten voedsel, van delicate bladgroenten tot sappig fruit, zetmeelrijke groenten en vlees. Het gebruik van deze droogmachines kan de droogefficiëntie aanzienlijk verbeteren en de productie verhogen, wat niet alleen tijd bespaart, maar ook de voedingsstoffen in het voedsel optimaal behoudt.

Voedsel drogen door zonlicht

Dit is de oudste en meest gangbare methode om voedsel te drogen. Het is gratis en gebruikt geen andere energie.

Dit is echter niet altijd mogelijk. Veel gebieden hebben een beperkt aantal uren daglicht. Sommige gebieden hebben wel voldoende daglicht, maar niet genoeg warmte om voedsel goed te drogen. Het is ook niet mogelijk om de duur van de zonneschijn nauwkeurig te voorspellen. En het is bijna onmogelijk om de temperatuur en luchtvochtigheid te regelen om consistente droogomstandigheden te garanderen. Er zijn zoveel variabelen bij het vertrouwen op de zon om voedsel te drogen dat het uiteindelijk geproduceerde gedroogde voedsel een slechte smaak of oneetbaar is door te lage temperaturen voor schimmelvorming.

Voedsel drogen met natuurlijke lucht

Het is ook een oude methode om gedroogd voedsel te maken. Het voedsel wordt opgehangen en binnen gedroogd. Ook veranda's of kamers met horren zijn geschikt om aan de lucht te drogen.

Deze methode is anders dan drogen in de zon. Het is niet afhankelijk van zonlicht of voldoende warmte van de zon. Het enige waar je op moet letten is de luchtvochtigheid. De lucht moet een lage luchtvochtigheid hebben. Anders bevordert de vochtigheid in de lucht de groei van schimmel op voedsel in plaats van dat het sneller droogt.

Zowel het drogen in de zon als het drogen aan de lucht kennen beperkingen qua locatie. Dit kan een uitdaging zijn als beide methoden worden toegepast voor industriële massaproductie.

Als u uw productie van droge voedingsproducten wilt uitbreiden, neem dan gerust contact met ons opWesterse vlag! Wij adviseren u graag over de meest kosteneffectieve oplossing!