Verschillende droogmaterialen hebben verschillende droogprocessen.
Er zijn veel soorten droogmaterialen, en dedroogprocessenzijn ook verschillend. Veel voorkomende soorten materialen zijn onder meer bloemen en bladeren, wortels, waterproducten, vlees, fruit, enz. Het verwijderen van vocht is slechts de eerste stap bij het drogen van materialen, en nog belangrijker. Het is bedoeld om de droogkwaliteit van materialen te garanderen. Laat me u de belangrijkste punten van het drogen van verschillende soorten materialen voorstellen.
Bloem- en bladmaterialen stellen doorgaans hoge eisen aan het uiterlijk en de kwaliteit van het eindproduct, daarom ligt de nadruk bij het drogen op kleurfixatie en vochtregulering. Daarom kan de temperatuur niet te hoog zijn en kan de dehydratatiesnelheid niet te hoog zijn.
Het is moeilijk om vocht uit wortelstokmaterialen te verwijderen, dus het belangrijkste punt bij het drogen is het in evenwicht brengen van de uitdroging. Terwijl ervoor wordt gezorgd dat de materialen aan de droogvereisten voldoen, moeten ook de kwaliteit en het uiterlijk van de materialen worden gewaarborgd. Dit moet worden bepaald op basis van de interne structuur en het luchtkanaal van de droogruimte. Sommige materialen moeten meerdere keren worden gedroogd. Als er zich vocht ophoopt, vormt zich zweet en druppelt het op het oppervlak van het materiaal, waardoor het materiaal zwart wordt.
De droogcyclus van aquatische producten is lang en moet over het algemeen bij een relatief lage temperatuur worden uitgevoerd om te voorkomen dat hoge temperaturen de droogkwaliteit van het product beïnvloeden. Bovendien hebben aquatische producten over het algemeen een hoog vochtgehalte, dus het beheersen van de vochtverwijdering is een belangrijke factor bij het bepalen van de droogkwaliteit.
De meeste vleesmaterialen hebben een grote mate van uitdroging, een groot aantal drooghoeveelheden en zijn gevoelig voor bederf. De belangrijkste punten bij het drogen zijn het remmen van bacteriën en het in evenwicht brengen van uitdroging. Typische materialen zijn spek, worstjes, gezouten eend, enz.
Fruit heeft meestal de kenmerken van polysacharide en een langzame waterafgifte, dus de temperatuur, vochtigheid en tijd moeten strikt worden gecontroleerd en kunnen niet worden overhaast. Bij fruitige materialen moet speciale aandacht worden besteed aan het versuikeringseffect tijdens het droogproces. Een te hoge temperatuur en een te hoge droogsnelheid zullen ervoor zorgen dat het materiaal zwart wordt. Nadat u het droogproces van het materiaal onder de knie heeft, is het ook belangrijk om goede droogapparatuur te kiezen. De droogapparatuur van Western Daqi is energiebesparend en milieuvriendelijk. Als warmtebronnen kunt u kiezen voor aardgas, stoom, elektriciteit, biomassadeeltjes, luchtenergie, steenkool of brandhout. Het kan worden aangepast aan de droogbehoeften van de materialen.
Posttijd: 20 oktober 2019
