Droogde citroenplakken

Citroen is ook bekend als Motherwort, dat rijk is aan voedingsstoffen, waaronder vitamine B1, B2, vitamine C, calcium, fosfor, ijzer, nicotinezuur, chiniczuur, citroenzuur, kwaadaardig, hesperidine, naringin, coumarine, hoog kalium en laag natrium. Het kan de bloedcirculatie verbeteren, trombose voorkomen, de huidpigmentatie effectief verminderen, verkoudheid voorkomen, hematopoëse stimuleren en sommige kankers voorkomen. Het is echter erg zuur als het rauw wordt gegeten, dus het wordt meestal verwerkt tot citroensap, jam,Gedroogde plakjes citroen, etc.

1. Selecteer hoogwaardige citroenen en wassen ze. Het doel van deze stap is om pesticidenresten of was op het oppervlak te verwijderen. Zout water, frisdrankwater of ultrasone reiniging kan worden gebruikt voor het wassen.

2. Slice. Gebruik handleiding of snijmachine om de citroen in plakjes van ongeveer 4 mm te snijden, waardoor een uniforme dikte wordt gewaarborgd en zaden te verwijderen om te voorkomen dat het droogeffect en de uiteindelijke smaak beïnvloeden.

3. Volgens uw eigen vereisten kunt u de citroenschijfjes in siroop gedurende een bepaalde periode weken. Omdat het water met een lage dichtheid met hoge dichtheid naar het water zal stromen, zal het water van de plakjes citroen naar de siroop stromen en wat water verliezen, wat de droogtijd bespaart.

4. Voorlopige uitdroging. Plaats de gesneden citroenplakken op een geventileerde lade om te voorkomen dat u stapt en gebruik natuurlijke wind en licht om wat water uit de plakjes citroen te verwijderen.

5. Drogen. Duw voorlopig uitgedroogde plakjes citroen op de droogruimte, zet de temperatuur in en verdeel deze in drie secties gedurende een totaal van 6 uur:

Temperatuur 65 ℃, hysterese 3 ℃, vochtigheid 5%RV, tijd 3 uur;

Temperatuur 55 ℃, hysterese 3 ℃, vochtigheid 5%RV, tijd 2 uur;

Temperatuur 50 ℃, hysterese 5 ℃, vochtigheid 15%RV, tijd 1 uur.

Let op de kwaliteit van het eindproduct, de milieubescherming en efficiëntie van het proces en de veiligheid van machinebediening bij het drogen van de machinebeveiliging. Het droogproces is ongeveer de precieze regeling van temperatuur, vochtigheid, luchtvolume en windsnelheid. Als je andere plakjes fruit wilt drogen, zoals plakjes appel, mango -plakjes, plakjes bananen, dragonfruitplakken, plakjes meidoorn, enz., Zijn de belangrijkste punten ook hetzelfde.

Westelijke vlag droogruimte, riemdrogeris bekend in de industrie vanwege zijn intelligente controle en precieze temperatuurregeling. Welkom om de fabriek te raadplegen en te bezoeken.